全球零售新闻精选(4.1-4.7)

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大卖场触网

作为苏宁智慧零售2018年线下重点项目,苏宁小店融合了苏宁在020全渠道融合经验和智慧物流系统。据宋锐介绍,苏宁小店在最终落地融合的时候,会将苏宁的文创、体育、物流、科技以及金融等所有板块全部融合到一起。

每周IN语录

而一手缔造这个商业帝国的大润发董事长兼飞牛网CEO黄明端,也成为零售业内的教父级人物。如果说大润发是黄明端的骄傲,那么推动大润发数字化转型的飞牛网、大润发优鲜,更是他对适应未来商业格局变化的期待。

张晟提到,模式创新+产品创新作为罗森的双引擎,在快速地增长。在便利店行业里,罗森第一个在国内实施大加盟以及区域授权两个模式。

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从2011年开始,黄明端便已经意识到“上天”的重要性。不管是身边的员工还是时下的年轻人们,都在通过阿里等电商平台下单,消费习惯正在不断被改变。不过,与这些互联网公司深谙用户运营不同,一家传统商超转型做电商,无异于是一次在新领域内的全新探索。更何况,大润发推出的还是一个独立的电商品牌。

生鲜传奇总经理沈华烽

法国Franceinfo新闻网站报道,与其说家乐福裁员是消费结构转型的结果,不如说中国已成为线下超市与线上超市融合的“电子超市”实验室。这种“超现代”的购物方式被称为“新零售”模式,其核心是智能手机。在引入法国本土之前,法国零售巨头家乐福与欧尚正在中国测试最先进的各种模式。

大润发新零售首席运营官袁彬

沈华烽介绍,生鲜传奇从一家很小的店到现在的81家店,开店速度之所以这么快,是因为从开业到现在,一直在致力于做门店的标准化。

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酝酿近一年之后,在阿里巴巴入股大润发的前一周,大润发宣布推出开10000家飞牛便利店的计划。袁彬将此比作巷战游击队,它们将触角延伸至原先大润发并未达到的角落,成为散播在城市乡野中的神经末梢。

同时,坚持小商圈制造,适度放权,打造极致供应链,是罗森正在走的路。

4月2日,微盟发布公告称,腾讯通过其子公司增持微盟集团,目前共计持有7.73%的股份,跃升为微盟集团第二大股东。4月3日有赞也发布公告称,公司已完成新一轮近10亿港元融资,本轮由腾讯领投,将会全面用于线下门店业务的推进。

而通过天猫,这些品牌商品们一边销售,一边早就在线上沉淀了海量数据,低成本实现验证,少了原先复杂的摸索过程。

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另一方面,对于互联网品牌来说,它们缺乏拓展到线下渠道的基因,即使想要走到线下,也将面临新建流程、仓库、运营团队等挑战。而现在,天猫超市将作为统一的供应商,将这些线上的网红品牌们打包批发给大润发。


读案例】商超数字化争夺战:永辉智慧零售的“三大战场”

钱大妈正在进行一系列内部调整,从商业模式梳理,到组织架构变革,再到团队执行力的打造,为跨区域扩张做准备。一位钱大妈加盟商透露,去年钱大妈大规模开店导致门店管理标准缩水,内部组织臃肿,目前主要做的事情就是整顿内部管理。在精简组织架构的同时,钱大妈在尝试门店层面推行新的合伙人模式,而前置仓和无人柜的尝试被叫停。

大润发要推“优区房”

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新零售列车出站了,这是一班开往春天的列车。

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据了解,“下凡”的品牌已经包括百草味、宝儿德、膜法世家、子初、全棉时代等。为了赶上置办年货的高峰期,大润发和天猫团队同时在线下门店布置起天猫超市专区,1月2日那天百万件商品已经上架,至1月15日数量新增至千万级。

生鲜传奇一开始就有自己严格的商业主张。从顾客体验上,要求离消费者更近,提供更少和更好的产品,以更低的价格卖给消费者。在管理上,推行简单化管理,要有发展的红利,要可复制,非常快速能够拓展。在门店的选址上,有严格的标准,有自己的选址模型。

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在线下,大润发是当之无愧的零售王者。1997年,从台湾起家的大润发进入大陆,打破原有小百货商店的格局。11年后,大润发已成为市场规模和盈利能力领先的零售企业。大润发的超级大卖场通常超过2万平方米、有数百个停车位、还有班车接送。在线下零售一片关店潮中,大润发依然实现了逆势增长。

罗森中国董事副总裁张晟

英国工业联合会(Confederation of British
Industry)表示,46%的零售商的销量同比下降,仅28%的零售商取得上升。相差18个百分点创2017年10月以来最大差距。该指标水平远低于预期。然而年初开局稳固,官方数据显示1月份和2月份的零售销售均有所上升,英国民众似乎对导致公司搁置投资的英国脱欧动荡局面不屑一顾。

“做超市的消费频次高,远程发货存在硬伤,而且大型电商平台需要引流、提高客户粘性,并不直接盈利,这是战略型问题。”于是,
2015年初,飞牛网尝试将30多个门店转化为发货仓,就近发货。

在《零售老板内参》联合36氪举办的2018商业新生态零售主题峰会上,16位零售大咖和近1000名零售界的同仁和行业精英齐聚,围绕“回归零售本质”,展开高峰对话以及主题演讲,就“传统零售行业转型升级”与“探索零售未来新模式”两大主题进行深度的探讨。条码学堂精选上线了罗森中国董事副总裁张晟、大润发新零售COO袁彬、生鲜传奇总经理沈华烽、北京苏宁小店总经理宋锐4位大咖和实战家的干货分享视频,希望可以给你带来一些启发。

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很快,双方第一个新零售项目落地。“11月20日宣布合作,第二周就跟天猫团队碰面,定下来这个下凡计划。”尽管这被袁彬认为是最开始的尝试,但此时激起的小水花也已足以让大家对此充满想象。

此外,他详细分享了生鲜传奇门店设计、经营品种、门店管理以及物流配送4个标准化落地实操方法。

就业顾问公司Challenger,Gray &
Christmas的数据显示,今年迄今,美国零售业已裁员4.1万人,与去年同期相比,裁员人数激增了92%,并且这一数字还在持续增加。3月初,美国著名内衣品牌Victoria’s
Secret、美国服装饰品巨头Gap以及美国最大的连锁百货店之一JCPenney都相继宣布关闭旗下的诸多实体店,共计超过300家。此外,美国最大的零售商——沃尔玛也在悄悄关闭门店。据NBC报道,沃尔玛将关闭在美国8个州至少11家门店。这些商店包括位于路易斯安那州拉斐特的沃尔玛超市,以及位于亚利桑那州、加利福尼亚州、堪萨斯州、南卡罗来纳州、田纳西州、弗吉尼亚州和华盛顿的沃尔玛社区超市。

在阿里巴巴入股高鑫零售仅一个多月后,数千万件天猫超市商品进入大润发华东20个城市167家门店。这一代号为“天猫下凡”的合作,成为2017年11月20日线上线下两大巨头联姻以来的首个新零售项目。

大润发新零售COO袁彬

京东7FRESH

当时的黄明端自认为“飞牛网赶上自营电商最后一班列车”,甚至亲自坐镇挂帅。但与互联网公司的打法和思维不同,这些摸爬滚打多年的零售老兵们依旧有着深刻的线下烙印,更注重商业模式的可行性、成本效率和亏损控制。

Q&A

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也正因此,袁彬半开玩笑地说,全国200多城市3000万家庭已住上“优区房”,即大润发优鲜覆盖,1小时送货到家。

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苏宁菜场4月下旬上线

这背后,到底在下一盘怎样的新零售大棋?

大润发的转型升级在重新定义大卖场,原来是到店,现在是店仓合一。它是一个顾客到店的消费场所,同时是一个体验场所,是B2B,是供应链共享的发货仓,是一小时到家的前置仓。

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“我们在下一盘很大的棋。阿里是操盘棋手,我们则作为阿里生态中的一员参与进来。大润发会进行数字化转型,与阿里从供应链上游到商品结构,从进销存改革到经营模式改造,所有的数据采集、系统打通、会员打通、支付打通都会逐渐完善。”袁彬表示。

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智评:2019年生鲜零售的三公里争夺战正在拉开序幕,大量的便利店、社区生鲜店等商业基础设置,正在以店为仓,布局近场。大卖场结合多点、京东到家等平台纷纷接入线上;朴朴超市、叮咚买菜“半小时达”带给用户越来越极致的购物体验;而盒马、美团等巨头也正在虎视眈眈,进一步调整战略。苏宁小店生鲜能否抢占一席之地,同样值得期待。

这桩零售史上标杆联姻两月之际,我们独家对话了大润发新零售首席运营官袁彬。据他透露,2016年大润发全年单店平均年零售额超过2.5亿元,如果按照这一成绩来算,大润发目前已开店380多家,全年零售额将超过900亿元。

他还介绍到,和很多传统零售商一样,大润发在转型升级中也遇到的一些痛点,以前的一些业务仍然在做,但是要突破流量和用户,难之又难。而和阿里合作以后,很多难题就被解决了,有了数据、技术和流量。

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即使到现在与阿里展开新零售合作,飞牛网团队也并没有设立专门的新零售部门。在袁彬看来,在2016年10月“新零售”一词横空出世之前,大润发的新零售尝试便已发生。

袁彬谈到,从新零售、智慧零售到无界零售等等,很多的概念被创造,其实回归到本质就是两个点,体验和效率。

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据宋锐透露,苏宁小店拟在2018年底开拓到2100家,其中,北京市场全年拟开出600家。

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2017年6月,飞牛网又在内部上线独立app飞牛优鲜(很快被更名为大润发优鲜),从原先到店消费的场景,升级打造为以门店为前置仓的3公里1小时商圈。目前大润发优鲜的SKU超过5000个,其中生鲜(含低温)的SKU超过1000个。